黄金菠萝饭的做法_黄金菠萝饭怎么做_黄金菠萝饭的家常做法【心食谱】

黄金菠萝饭

材料

菠萝半个,米饭1小碗,鸡蛋1个,泡发好的香菇1朵切丁,胡萝卜切丁1调玉米1调甜豆1调火腿肉切丁1调咖喱粉胡椒、盐各适量。

做法

1、用小刀小心地将半个菠萝的肉挖出,不要将菠萝壳划破,切掉菠萝中间的筋扔掉,用淡盐水将菠萝肉浸泡5分种后沥水切丁;2、将鸡蛋打散后下油锅炒好待用;3、将除菠萝外的所有切丁材料下油锅翻炒3分钟左右后,倒入米饭一起翻炒3分钟左右,再倒入炒好的鸡蛋,用锅铲将鸡蛋捣碎,倒入切丁的菠萝翻炒至米饭上色(即米饭粘上菠萝里炒出的的汁水有些微黄),撒上适量咖喱粉、胡椒粉和盐调味炒匀;4、将炒好的米饭盛在菠萝壳内即成。

小诀窍

家里正好没有葱了,要是调味时再撒些葱花那就更完美了。

(创建于2014-04-16)

关键词

黄金菠萝饭  菠萝  黄金  
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菠萝饭的做法

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