洋参哈士蟆

材料

西洋参15克,哈士蟆油(雪蛤油)15克,银耳15克,冰糖15克。

做法

1,取适量干的雪蛤油用水泡半天时间,挑去黑籽和胞衣,泡开后色泽透明。

2,将银耳和西洋参洗净,银耳挑去发黄部分,剁碎。

3,将雪蛤、西洋参、银耳同放炖锅内,加清水500毫升,旺火煮沸,改文火炖煮35分钟,加入冰糖屑即成。

(创建于2014-02-24)

关键词

洋参    哈士蟆  
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