微波炉糖炒栗子

材料

材料:栗子400克。

调料:油10毫升,蜂蜜10毫升,白糖5克,清水适量。

做法

1·栗子洗净用刀在上面划出十字花刀,可稍微深一点。然后把处理过的栗子用清水浸泡10分钟,浸泡过的栗子放入保鲜盒,把上面的微博孔打开。

2·然后把保鲜盒放入微波炉高火3分钟,取出保鲜盒可以看到栗子已经炸皮,加入蜂蜜。

3·加入白糖,油,和少许清水,盖上盖子用力摇晃保鲜盒,使栗子均匀地灌满调料。

4·再把保鲜盒的微博孔打开,放入微波炉高火3-5分钟,取出即可食用。

小诀窍

栗子一定要把皮划破,保鲜盒上面的微波孔一定要打开,放入微波炉才不会发生爆炸的危险。

把划好口的栗子用清水浸泡,是为了让栗子吸取一些水分,微波的时候栗子肉才不会发干。

第二次加调料后的栗子,也要加两勺清水,这样栗子肉出来即好去皮栗子肉也不会发干。

(创建于2014-04-22)

关键词

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微波炉美食
糖炒栗子的做法

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