炒鸡心

材料

鸡心彩椒蒜苗,葱,姜,盐,料酒,酱油胡椒鸡精

做法

1.原料】鸡心、彩椒、蒜苗、葱、姜、盐、料酒、酱油、胡椒粉、鸡精

2.【做法】1、鸡心除去心房内血污及外部筋膜,顺长片成心片,切上十字花刀;彩椒切菱形片;蒜苗切段;葱、姜切片

3.2、鸡心下温油中划油,至刀纹裂开捞出

4.3、葱姜炒出香味,下彩椒炒至断生,

5.4、再下入鸡心、蒜苗及调料,翻炒均匀

(创建于2013-06-16)

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炒鸡心      
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