家常炒之扒茄条的做法_家常炒之扒茄条怎么做_家常炒之扒茄条的家常做法【心食谱】

家常炒之扒茄条

材料

茄子,蒜,葱,老抽,生抽,醋,,盐,糖

做法

1、茄子洗净去皮,切条泡在水里,切葱段、蒜末。

2、热锅下油,下葱段爆香后加入茄子、老抽调色拌匀后,盖盖中火焖煮。

3、茄子软后加入生抽、糖、醋拌匀翻炒。

4、加入盐、鸡粉调味,上桌前撒上蒜末,点上香油(香菜 optional)即成。

(创建于2014-07-27)

关键词

扒茄条  家常炒之扒茄条  茄条  
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