好味@纸包鸡的做法_好味@纸包鸡怎么做_好味@纸包鸡的家常做法【心食谱】

好味@纸包鸡

材料

a)油纸&订书机 b)鸡腿 4-5个(切块)

腌料:蚝油 酱油 蒜末/姜末 麻油 米酒/绍兴酒 胡椒 栗粉

做法

1.(a)做成约手掌大小的信封样『U』封口处用订书机叮下,留个开口处后备用。

2.鸡腿块&腌料混均匀,腌隔夜入冰箱。

3.取出,将(2)放入信封袋再用订书机封口。

4.热油锅,小火油炸至油纸膨胀微变色再转中火油炸至表面小焦黑。

5.沥油,食用时撕开即可。

##只要在折边时折2层,订书机在封口处就只要各叮1下就可以了。

##油纸里层抹些油免炸后肉沾粘。

##调味料可按个人口味增减。

##这道小吃口味似BBQ偏甜些。

(创建于2013-10-16)

关键词

纸包鸡  纸包    
5.03位评价

相关食谱

推荐食谱

小知识