肉末豆腐饼

材料

老豆腐400克,猪肉末200克,芹菜叶10克,香菜20克,香葱10克,面粉40克,盐2茶勺,胡椒1茶勺,鸡精1/2茶勺,料酒1汤勺.

做法

1)把豆腐用饭勺捻碎成蓉备用.

2)肉末用料酒拌匀备用.

3)葱、香菜、芹菜叶切成末备用.

4)把1、2、3材料和面粉、调料一起拌匀.

5)把拌好的豆腐蓉用手捏成小饼,入热油锅煎成两面金黄即可.

(创建于2014-03-31)

关键词

豆腐饼  肉末豆腐  肉末豆腐饼  肉末  
3.870位评价

豆腐的做法

小知识