酸萝卜老鸭汤的做法_酸萝卜老鸭汤怎么做_酸萝卜老鸭汤的家常做法【心食谱】

酸萝卜老鸭汤

材料

泡萝卜,姜,花椒,植物油,枸杞大枣,味精,鸡精

做法

1:将鸭切成块,倒入锅中煮,待水开了就把鸭子捞起来用冷水冲洗,作用就是将里面的血全部漂掉。

2:将泡萝卜切成条,也可以切成片,不要太薄就好。

3:用大火把植物油建熟,将切好的鸭子倒入锅中爆炒5分钟(记住放花椒和姜),倒入适量的水,煮开过后把火开成小火炖个半个小时,倒入泡萝卜,再炖40分钟就可以把大枣、枸杞、鸡精、味精加进去了,在煮五分钟就起锅了。

简单吧,这是我跟我奶奶学的一道汤,真的好吃,所以分享给大家

(创建于2014-03-15)

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酸萝卜老鸭汤的做法
酸萝卜的做法

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