冰糖莲子红枣炖银耳-----女性滋补佳品的做法_冰糖莲子红枣炖银耳-----女性滋补佳品怎么做_冰糖莲子红枣炖银耳-----女性滋补佳品的家常做法【心食谱】

冰糖莲子红枣炖银耳-----女性滋补佳品

材料

银耳1朵 红皮莲子300克 大红枣10-15个 冰糖适量(白冰糖,黄冰糖都可以)

做法

1 冷水泡发银耳,去根部. 莲子放到冷水里,泡发。

2 把银耳掰开和莲子,大红枣放到压力锅里,煲1个小时

3 煲好后,根据自己的口味加冰糖

小诀窍

用红衣莲子,把红衣搓掉即可。不建议去掉莲心。莲心是很好的中药材,一起煲,可以去心火.

买银耳时,用舌头尝一尝如果有苦涩的味道,是硫磺熏过。不建议买。

建议用冰糖,但是要适量,因为吃太多甜食会产生湿热。 冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效。冰糖是白糖提炼加工的,有很好的去火的功效

(创建于2014-04-04)

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