金玉黄金卷
材料
做法
1、将冻好肥肉切薄片,上面摸上白糖,将切好的肥肉把咸蛋黄卷起用威化纸包起来。
2、将鸡蛋打成液,把包好的黄金卷粘上面包糠,粘好后下油锅炸,油温保持40度左右,炸至金黄色捞起,对半切斜刀装盘即可。
特 点:咸甜香酥,肥而不腻
(创建于2013-03-08)1、将冻好肥肉切薄片,上面摸上白糖,将切好的肥肉把咸蛋黄卷起用威化纸包起来。
2、将鸡蛋打成液,把包好的黄金卷粘上面包糠,粘好后下油锅炸,油温保持40度左右,炸至金黄色捞起,对半切斜刀装盘即可。
特 点:咸甜香酥,肥而不腻
(创建于2013-03-08)