家常炒之西红柿炒鸡蛋的做法_家常炒之西红柿炒鸡蛋怎么做_家常炒之西红柿炒鸡蛋的家常做法【心食谱】

家常炒之西红柿炒鸡蛋

材料

小番茄6个,鸡蛋4个,葱,盐,糖,香油

做法

1.烧滚水,将番茄放入滚水碗中略置,立刻将番茄取出放入冷水碗,利用热胀冷缩,迅速剥落番茄皮,番茄切块备用,打散鸡蛋,切葱花,

2.热锅下油,加葱花爆香,下蛋液,略微凝固翻炒盛出备用,

3.锅内下番茄,用铲子压碎番茄拌炒出汤,加入鸡蛋反复翻炒,加盐:糖=1:2,拌匀,点上香油即成。

(创建于2014-04-24)

关键词

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西红柿炒鸡蛋的做法
西红柿的做法

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