孜然奶香土豆泥的做法_孜然奶香土豆泥怎么做_孜然奶香土豆泥的家常做法【心食谱】

孜然奶香土豆泥

材料

土豆200克,鲜牛奶2调,剁碎的胡萝卜半调羮,黄油1小块,水淀粉1调羮,盐和孜然各适量。

做法

1、先将土豆煮熟剥皮后捣碎,加入牛奶拌匀待用;

2、锅加热放入黄油溶化,先胡萝卜碎倒入炒2分钟,再倒入捣碎的土豆泥一起翻炒均匀,加盐调味后出锅;

3、锅内放少量水,5滴酱油(调色),放入孜然粉,烧开倒入水淀粉勾薄茨淋在土豆泥上即可。

小诀窍

胡萝卜一定要剁碎,在锅内先炒熟,这样与土豆泥混合后才是同一种口感,放黄油或奶油奶香才会浓郁。

(创建于2014-03-05)

关键词

奶香土豆  奶香土豆泥  土豆  奶香  孜然  
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土豆泥的做法

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