白菜猪肉鲜汤水饺的做法_白菜猪肉鲜汤水饺怎么做_白菜猪肉鲜汤水饺的家常做法【心食谱】

白菜猪肉鲜汤水饺

材料

高筋面500克 盐少许 冷水适量

五花肉500克 白菜300克 猪皮冻300克 罗定豆豉少许 姜几片

做法

1 猪皮去油脂熬成皮冻

2冷水里加少量盐,和面,面要很的偏硬一些,等饧到30分钟时,自然会有弹性

3 用热油煸熟姜片,然胡把洗过的罗定豆豉切碎了加入,把姜片挑出去不要

4 等油凉了把切碎的五花肉和切碎的皮冻和切碎的白菜(白菜用热水烫过)加入,拌匀

5 包好饺子,煮熟即可

小诀窍

自制猪皮冻,做饺子馅时加入,这样饺子做出来爽滑,馅料多汁

(创建于2014-03-08)

关键词

白菜猪肉鲜汤水饺  汤水  鲜汤  白菜  
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