炖淡菜干
材料
做法
1. 淡菜干泡水60分钟,板栗去皮,五花肉切块焯水备用。
2. 将淡菜、五花肉、板栗放入砂锅内,加入适量的黄酒、水及生姜片开中火焖煮。
3. 水开后转入慢火炖约90分钟。
4. 菜熟透嫩烂加入适量的盐及葱断即可。
(创建于2014-02-01)
1. 淡菜干泡水60分钟,板栗去皮,五花肉切块焯水备用。
2. 将淡菜、五花肉、板栗放入砂锅内,加入适量的黄酒、水及生姜片开中火焖煮。
3. 水开后转入慢火炖约90分钟。
4. 菜熟透嫩烂加入适量的盐及葱断即可。
(创建于2014-02-01)