咖喱鸡肉饭便当的做法_咖喱鸡肉饭便当怎么做_咖喱鸡肉饭便当的家常做法【心食谱】

咖喱鸡肉饭便当

材料

米饭二碗,鸡胸肉100克,土豆100克,红萝卜半根,洋葱半只,青椒半只,适量的咖喱淀粉3克。

做法

1. 先将鸡胸肉、土豆、红萝卜、青椒、洋葱半只洗净或去皮后切成丁备用。淀粉加入适量的水将其溶化。

2. 锅内倒入适量的食油开中火,锅热后按顺序倒入红萝卜、鸡胸肉、土豆翻炒,加入适量的黄酒,加入青椒、洋葱翻炒,然后加入适量的水,要沫过食材,盖上锅盖焖煮。

3. 菜烧熟后加入适量的咖喱粉、盐继续煮沸,将汤汁烧到开始浓稠,倒入水淀粉及味精、胡椒粉拌匀即可。

4. 将熟米饭装入便当盒,撒上一点熟芝麻,最将菜装在边上即可。

(创建于2014-03-26)

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