大马咖喱鸡
材料
做法
1.鸡洗净,切开,马铃薯切成块状。
2.用咖喱粉、盐腌制鸡肉,大概10分钟。
3.锅热油开爆香葱姜蒜末、叁巴辣椒酱,推出一层油后,加入腌制好的鸡肉,翻炒,加入咖喱叶、香茅段再翻炒,再倒入马铃薯一起翻炒。
4.翻炒到一定程度,加水,水滚开后,加盐、糖、酱油调味。
5.待出锅前,慢慢倒入椰浆、生奶。直至咖喱的颜色如图片所示,即可出锅。
(创建于2013-04-25)1.鸡洗净,切开,马铃薯切成块状。
2.用咖喱粉、盐腌制鸡肉,大概10分钟。
3.锅热油开爆香葱姜蒜末、叁巴辣椒酱,推出一层油后,加入腌制好的鸡肉,翻炒,加入咖喱叶、香茅段再翻炒,再倒入马铃薯一起翻炒。
4.翻炒到一定程度,加水,水滚开后,加盐、糖、酱油调味。
5.待出锅前,慢慢倒入椰浆、生奶。直至咖喱的颜色如图片所示,即可出锅。
(创建于2013-04-25)