韭苔花蛤肉

材料

花蛤肉、韭苔、葱、姜、蒜、盐、料酒、蚝油

做法

①花蛤肉化冻洗净,加1勺料酒。

②韭苔洗净切段。

③锅热油,爆香葱姜蒜。

④倒入花蛤肉炒匀。

⑤加入2勺蚝油,炒制。

⑥加少许热水,中小火五分钟,连肉带汁盛出备用。

⑦另起油锅,将韭苔倒入,大火翻炒。

⑧倒入花蛤汁,翻炒。

⑨倒入花蛤肉,炒匀即可

(创建于2013-12-29)

关键词

韭苔花蛤肉  蛤肉  韭苔  
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花蛤的做法

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