山楂果酱

材料

山楂适量

做法

1.将新鲜山楂洗净去核,加入适量的水将山楂煮软(水与山楂的比例是1:1),用食品加工机将煮好的山楂打成泥,再次倒入锅中

2.最好是不锈钢锅,煮开后加入白砂糖、冰糖、柠檬汁,糖与山楂的比例是1:1,煮到粘稠即可做成山楂酱,做成果丹皮和山楂片要煮熬的时间再长一些,使其更宜凝固。

(创建于2013-10-24)

关键词

山楂果  山楂果酱  
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山楂的吃法
果酱的做法

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