蚝油鸡翅的做法_蚝油鸡翅怎么做_蚝油鸡翅的家常做法【心食谱】

蚝油鸡翅

材料

1. 鸡中翅

2. 姜片蒜瓣、葱段各少许;

3. 调味料:盐、蚝油酱油、料酒、白糖、植物油、生粉

做法

1. 鸡中翅洗净沥干,用少量盐、鸡粉、生粉、酱油腌30分钟或以上;

2. 热油锅,爆香姜葱蒜,下鸡翅,洒料酒,将鸡中翅煎至金黄;

3. 加入适量蚝油,快速翻炒,加少许水,盖锅盖,转中小火,将鸡翅煮熟、汁浓;

4. 作最后调味,看具体情况加入少许盐或糖,即可上碟。(最后可以再洒上葱粒作装饰)

(创建于2014-02-18)

关键词

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鸡翅的做法

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