鲫鱼萝卜丝汤

材料

鲫鱼1条,白萝卜1个

做法

1.步骤图:1)去皮的白萝卜一根、切好的姜片,洗净的鲫鱼一条。2)用猪油把锅全擦一次,再倒入少许色拉油,把鲫鱼双面煎成金黄色。3)加入姜片。4)倒入开水。

2.1)将鲫鱼从铁锅中倒入砂锅中。2)用切丝器将萝卜切成丝,偶一个大萝卜切了满满一碗的丝,事实证明偶太贪心,我的砂锅只装下了三分之二,还在我的努力之下。3)锅开后加入葱段,再继续煮30分钟(葱段是后来又想放的,所以开始也没有照)。4)30分钟后再加入萝卜丝,煮5分钟即可。

(创建于2013-03-21)

关键词

萝卜丝汤  鲫鱼萝卜丝汤  萝卜丝  
4.01位评价

鲫鱼的做法
萝卜的做法

小知识