简易鱼丸紫菜汤

材料

鱼丸紫菜番茄芫茜,炸葱,盐,胡椒蒜米,油

做法

1.蒜米切碎,备用。

2.鱼丸洗净,一切成二。

3.番茄洗净,一切成四。

4.紫菜用水洗软,备用。

5.锅内放油,油热后,放入蒜米,爆香,过后放入鱼丸和番茄,略炒后加入水。(喜欢喝汤的,可以放多些)

6.汤水滚后,加入紫菜。

7.最后,加盐和胡椒粉调味。

8.熄火,撒上芫茜和炸葱装饰。

炸葱=小红葱切成薄片,炸至金黄色。我家人喜欢吃,所以闲时炸好放进玻璃瓶内备用。炸葱撒在汤上,特香。

汤内可依个人喜好加入豆腐、鸡肉或木耳丝。

(创建于2014-04-20)

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鱼丸的做法
紫菜汤的做法

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