紫苏田螺

材料

500g田螺、适量油、适量盐、适量干辣椒、适量蒜、适量姜、适量紫苏、适量香菜、适量老干妈、适量料酒、适量胡椒、适量生抽、适量葱

做法

1)田螺洗干净,吐干净泥沙后,冲洗干净。姜蒜切片,紫苏叶洗干净

2)将姜蒜和干辣椒放入温油锅里,炒至香味出来。

3)倒入田螺,迅速翻炒,加入盐,生抽,老干妈,料酒翻炒

4)看到出水了,加入紫苏叶,小火再焖一会

5)加入胡椒粉和葱花和香菜出锅

(创建于2014-04-21)

关键词

紫苏田螺  紫苏    
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田螺的做法

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