三角水晶虾仁饺子的做法_三角水晶虾仁饺子怎么做_三角水晶虾仁饺子的家常做法【心食谱】

三角水晶虾仁饺子

材料

小麦淀粉200克,虾仁100克,什锦菜(包括玉米青豆萝卜粒),适量的葱花

做法

1. 制作馅料:先将虾仁切碎后和什锦菜、葱花混合,加入适量的盐、味精、胡椒粉、麻油、黄酒拌匀,腌制30分钟。

2. 制作面团:将小麦淀粉倒在盆内,烧好开水,冲入小麦淀粉盆内,一边冲一边用筷子搅拌,而且要拌匀,将粉烫熟成透明状。稍凉后开始制作饺子皮。

3. 将馅料包入饺子皮内,包好捏成三角饺子形状,放到笼屉内。

4. 锅内放入清水,开大火,水开后放上笼屉蒸10 分钟即可。

(创建于2013-12-29)

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虾仁的做法
水晶虾仁的做法

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