木须肉

材料

黄瓜一根,肉丝适量,鸡蛋2个,木耳适量,葱姜蒜适量,味精适量

做法

1.木耳用温水泡开,洗净,黄瓜切片,瘦肉切丝备用,鸡蛋打入碗中打散,锅内倒油,倒入蛋液,摊成鸡蛋饼,切丝。

2.准备工作完成了,炒锅内倒油,放入肉丝、葱花爆炒,加入盐,肉丝炒至颜色发白基本就熟了,加入黑木耳,炒一会,加入鸡蛋,煸炒几下,加入黄瓜,、味精出锅即可。

(创建于2014-01-30)

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木须    
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木须肉的家常做法