蒜蓉肉末烤茄子

材料

茄子,肉,酱油和盐,两头蒜,麻油辣椒油孜然

做法

1、茄子对半切开划几刀,水里泡10分钟,挤干,往茄子身上刷足油,刀缝里也要刷~

2、肉切丁,用酱油和盐腌10分钟

3、两头蒜剁碎,加麻油、盐、酱油、辣椒油拌匀,填入茄子缝里,表面再铺一小层

4、喜欢孜然口味的再往茄子身上撒点孜然粉,香~

5、铺上肉丁,放入烤箱350°烤30min,隔10分钟拿出来刷一次油~

6、上桌~味道不比烧烤店差太多啊~肉末也很香

(创建于2014-02-28)

关键词

烤茄子  肉末烤茄子  蒜蓉肉末烤茄子  肉末  蒜蓉  
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