清蒸鲳鱼
材料
做法
简单说下蒸鱼吧,我家一般是把鱼洗净用料酒和盐腌制30分钟,然后用电蒸锅蒸12分钟,以前在炉子上蒸的时候会短一些,但是感觉电蒸锅的功率要小一些。然后把蒸鱼的汁倒掉,今天家里的蒸鱼油用完了,就自己用1大勺蚝油,一勺生抽,加到了葱油当中,然后浇在鱼上就好了。
(创建于2013-06-04)简单说下蒸鱼吧,我家一般是把鱼洗净用料酒和盐腌制30分钟,然后用电蒸锅蒸12分钟,以前在炉子上蒸的时候会短一些,但是感觉电蒸锅的功率要小一些。然后把蒸鱼的汁倒掉,今天家里的蒸鱼油用完了,就自己用1大勺蚝油,一勺生抽,加到了葱油当中,然后浇在鱼上就好了。
(创建于2013-06-04)