简单小零食五香烤花生

材料

生花生若干,有壳没壳的都可以,做法也一样。

八角1个,干红椒2-3个,桂皮1小片,花椒10颗左右,盐和料酒适量,糖少许。

做法

1、加水没过花生,把所有调料放进去,水煮开,然后关火,浸泡一晚上。赶时间不泡也可以,就味道没那么进去~

2、把浸泡好的花生和香料一起放到锅里,把水收干,什么都不用放,只要不停翻动防止糊底。

3、然后把收干水的花生倒到烤盘中,烤箱华氏350度预热,然后烤40分钟左右,这个时间试情况而定,总之目标就是把花生里的水份慢慢烤干。切记!中间时不时拿出来翻动一下再放进去烤,防止糊底。

(创建于2014-01-03)

关键词

烤花生  香烤花生  花生  香烤  五香  零食  小零食  
4.212位评价

简单家常菜做法

小知识