周末早餐韭菜鲜虾鸡蛋饼

材料

盐,面,韭菜粉条大虾鸡蛋

做法

1.热水,一小勺盐,面,合成团后放保鲜膜醒30分钟。

2.韭菜洗净,晾干表面的水,切成小细段。粉条煮好,凉凉。新鲜的大虾去皮切成小块,鸡蛋打好热油锅内迅速翻炒好。 所有的东东倒到盆里拌好,加芝麻油,最后撒入盐拌均匀待用。

3.面团醒好了稍微揉一下,分成大小相等的剂子。 取一个剂子擀成中间厚两边薄的薄片,放入适量的馅像包包子一样折好褶子,再一番面稍微压一下,就成了韭菜饼了。

4.平底锅内放适量的油稍微烧热了,放入韭菜饼,煎到两面金黄即可食用啦。

(创建于2014-04-29)

关键词

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早餐食谱
鸡蛋饼的做法

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