豆腐酿肉

材料

冬菇肉末,糖,盐,生抽,蚝油豆腐皮蛋

做法

1、冬菇泡软,切丁。

2、肉末加糖盐、生抽、少许蚝油调味,拌匀。

3、豆腐切成立方体,用小汤匙在表面挖个小洞。

4、把冬菇肉末酿入豆腐,大火蒸熟,取出,倒掉倒汁水,淋点热油生抽,可上桌了。皮蛋是临时乱放的,还忘了煮热後才脱壳,结果切得粉丑的。

(创建于2013-07-17)

关键词

豆腐酿  豆腐酿肉  酿肉  
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