山寨粤式腊肉煲仔糯米饭

材料

腊肉荷兰豆、盐、糯米饭

生抽、老抽猪油葱花

做法

一、将腊肉蒸软些,切薄片;

二、油爆炒荷兰豆,点少少精盐,盛起备用;

三、电饭锅炷好糯米饭,不要炷太烂。

四、将糯米饭放入瓦煲仔中,浇上生抽、老抽和少许猪油(这样更香)。面上铺好腊肉片(如果煲大,可放腊肠等),盖上盖子,放在微波炉叮五--十分钟左右,实在无把握准确的,先拿出来看下,再叮;

五、完成后放上荷兰豆和撒上葱花,此时,大功告成。

(创建于2014-02-26)

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腊肉的做法
糯米饭的做法

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