味极墨鱼仔

材料

主料:墨鱼仔

配料:酱油,姜,蒜,辣椒丝,几粒花椒(如果是新鲜的,就不用花椒,这是大料,做鲜活的材料少用或不用大料)

做法

1、墨鱼仔解冻晾干或用厨房纸吸干水,在油里过过油(这样做以免在炷时太多水),捞起备用。

2、再另起锅,放姜、蒜、辣椒丝和几粒花椒,爆香,倒入墨鱼仔,撒少少胡椒面,注入酱油,兜匀可上锅。

(创建于2014-02-09)

关键词

味极墨鱼仔  墨鱼  
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墨鱼仔的做法