三丝炒米粉

材料

米粉、葱、蒜苗红菜椒

做法

准备工作:

一、将米粉煮至透心,捞起过干净冷水。

二、蒜苗、葱白葱叶切成段,分开葱白与葱叶,菜椒切成丝。

上锅操作:

一、将蒜苗葱白和菜椒炒至五至成熟,盛起。

二、再起锅放油,放入煮过的米粉,沿锅边加入生抽和几滴老抽,用筷子搅拌均匀。

三、倒入炒过的蒜苗、葱和菜椒,洒少许料酒,用筷子将粉与蔬菜搅拌均匀,再加葱叶,再稍搅拌几下可上锅。

(创建于2014-03-18)

关键词

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炒米粉的做法
米粉的做法

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