山寨加强版泰汁
材料
做法
一、先把你现在所需要量的泰汁倒入碗里,再将蒜头剁成茸,酸辣椒和红辣椒切成圈或剁碎,放进碗里,再放柠檬汁、茄汁,放不少量水开了的水淀粉,搅拌均匀,用舌尖试试味,如果太酸,加少许糖,如果不够酸,加少许柠檬汁,甜酸度自己决定,再开锅,慢火,倒入锅里用勺子推匀,不能急火;
二、等到起泡了,就收火,盛起。
(创建于2013-07-27)一、先把你现在所需要量的泰汁倒入碗里,再将蒜头剁成茸,酸辣椒和红辣椒切成圈或剁碎,放进碗里,再放柠檬汁、茄汁,放不少量水开了的水淀粉,搅拌均匀,用舌尖试试味,如果太酸,加少许糖,如果不够酸,加少许柠檬汁,甜酸度自己决定,再开锅,慢火,倒入锅里用勺子推匀,不能急火;
二、等到起泡了,就收火,盛起。
(创建于2013-07-27)