姜香鸡绿豆面(蕃暑粉面)的做法_姜香鸡绿豆面(蕃暑粉面)怎么做_姜香鸡绿豆面(蕃暑粉面)的家常做法【心食谱】

姜香鸡绿豆面(蕃暑粉面)

材料

绿豆面50克,农家部份(约125克左右), 猪肉25克,生姜5克,葱花适量.

做法

1. 鸡洗净切成小块,喷撒一点黄酒、胡椒粉拌匀腌制10分钟备用. 猪肉、生姜切片备用.

2. 锅内放入适量的底油,开大火,加入生姜片翻炒,要达到生姜片煸香.

3. 猪肉片炒香,加入鸡块继续炒香,加入适量的黄酒,加入清水,水量要刚好超过鸡块,盖上锅盖烧煮.

4. 煮开约3分钟加入适量的酱油、白糖继续盖上锅盖烧煮.

5. 加入500ml的清水继续开大火煮开放入绿豆面烧煮.

6. 等面熟加入适量的味精、葱花拌匀即可。

(创建于2013-10-14)

关键词

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绿豆汤怎么做

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