酸辣汤

材料

材料:黑木耳豆腐猪肉鸡蛋。根据自己喜爱还可以加黄花菜鱿鱼丝等食材。

调味料:醋、胡椒辣椒油、盐、麻油

做法

1、所有材料都切丝,猪肉用盐、姜丝、生抽和生粉拌匀。

2、鸡蛋一个打散备用。另准备小半碗湿淀粉备用。

3、锅里烧开水,放入所有材料煮熟,加盐、醋(根据自己喜爱选择白醋或陈醋)、胡椒粉、辣椒油调味,然后加入湿淀粉勾芡,再把蛋液慢慢倒进去,关火,加点麻油即可。

(创建于2014-04-25)

关键词

辣汤  酸辣    
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酸辣汤的做法

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