白菜豆腐锅

材料

五花肉100克,鸡蛋1个,白菜半根(取叶的部分),豆腐500克,葱姜,花椒,大料,盐

做法

1、五花肉、葱姜切片,白菜切块,鸡蛋煎荷包蛋后切块、豆腐切片绰水、冷水洗净后备用。

2、砂锅内入冷水放入五花肉、花椒、大料、葱姜煮沸,边煮边滤沫。

3、放入荷包蛋块同煮,待汤汁发白时,依次下次豆腐、粉丝、白菜,煮开后放盐即可。

(创建于2015-09-04)

关键词

豆腐锅  菜豆腐  白菜豆腐  白菜豆腐锅  
3.960位评价

白菜怎么做好吃
豆腐的做法大全

小知识