1、将冷冻派皮解冻，放入11寸塔模，将多出来的部分沿着塔模的边切掉。然后用叉子在派皮上叉很多小洞，防止烤的时候变形。

2、洋葱切碎，用黄油煸炒至软，加入挤干水的化冻后的冷冻菠菜和培根，翻炒均匀后调味，盛出。

3、将3个鸡蛋打匀，加1杯牛奶，再加入图2的菜拌匀，倒入塔模中，再在表面撒上shredded 4、烤箱预热375F，烤30分钟左右，根据自家烤箱调节时间。