麻辣藕片

材料

藕片,湖南剁椒,生抽,老抽,一点糖,醋(放不放都可以),一点盐,辣椒油辣椒粉花椒,一点鸡精小葱

做法

1. 大华买的藕片,要嫩藕,不要老藕

2. 去皮,切成薄片。切薄才能入味

3. 藕片用开水焯一下

4. 调料:湖南剁椒,生抽,老抽,一点糖,醋(放不放都可以),一点盐,辣椒油,辣椒粉,花椒粉,一点鸡精,小葱。

5. 把调料撒到藕片上,盖上盖子使劲晃动,静置冰箱30分钟。

(创建于2014-04-17)

关键词

麻辣藕片  麻辣    
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藕片怎么做好吃

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