炖鸡蛋糊
材料
做法
1. 鸡蛋剥壳打散,加入一点点的盐、味精、黄酒继续打散,加入凉开水拌匀备用。
2. 锅内加入清水煮开,放上上面的蛋液隔水蒸10分钟,闷3分钟。
3. 开锅后在蛋糊上倒入一点点的酱油,放上一点点的猪油,撒上葱花即可。
(创建于2014-02-28)
1. 鸡蛋剥壳打散,加入一点点的盐、味精、黄酒继续打散,加入凉开水拌匀备用。
2. 锅内加入清水煮开,放上上面的蛋液隔水蒸10分钟,闷3分钟。
3. 开锅后在蛋糊上倒入一点点的酱油,放上一点点的猪油,撒上葱花即可。
(创建于2014-02-28)