火馅布丁(脆皮乳酪布丁)

材料

蛋黄1个，牛奶1杯(200克)， 砂糖30克， WHIPPED CREAM CHEESE (打发奶油乳酪)1/2 杯(约100克)， 吉利粉 1.5 小匙 (约5克).

做法

蛋黄，牛奶和砂糖混合加热至略有粘稠熄火;

加入CREAM CHEESE， 搅拌均匀后过筛;

吉利粉加1/2 杯冰水使其溶解，放到微波炉加热约30秒后取出搅拌均匀;

吉利粉与上面材料混合均匀后装模冷藏;

吃前烤上一层焦糖就好啦.

（创建于2013-09-01）

关键词

火馅布丁(脆皮乳酪布丁)  乳酪布丁  脆皮  
莓1
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布丁做法
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