桂花糖年糕

材料

糯米粉 1CUP, 粘米粉 1CUP, 糖 1/4CUP, 水 1CUP, 桂花酱 1TBS, 油 2TBS, 盐 1/4TSP。

做法

1. 将所有材料放入容器,分次加水搅拌直到面被搅拌成稠糊状。

2. 将面糊倒入抹了油的微波炉安全容器盖盖, 放入微波炉叮两分钟,取出,搅拌一下,再两分钟,这样三次后,改成一分钟, 一分钟的热….重复, 直到面团完全变透明。

3.将“叮”熟的年糕用保鲜膜包裹,戴上厨用手套把年糕按压成型。

4. 再用牙线把年糕切成片状

(创建于2014-04-11)

关键词

糖年糕  桂花糖年糕  桂花  
4.314位评价

桂花糖的做法
年糕怎么做好吃

小知识