魔鬼蛋
材料
做法
1、锅中放入适量的清水烧开,将鸡蛋轻轻放入开水中,煮10分钟;
2、将煮好的鸡蛋捞出浸入凉水中冷却,除去鸡蛋壳;
3、将鸡蛋纵向切成两半,将蛋黄挖出,放入碗内,将蛋黄用勺子碾碎;
4、加入蛋黄酱、白醋、芥末酱、黑胡椒粉、盐调匀;
5、将调匀的蛋黄放入裱花带中,在鸡蛋白中原蛋黄位置挤花即可。
(创建于2013-03-08)1、锅中放入适量的清水烧开,将鸡蛋轻轻放入开水中,煮10分钟;
2、将煮好的鸡蛋捞出浸入凉水中冷却,除去鸡蛋壳;
3、将鸡蛋纵向切成两半,将蛋黄挖出,放入碗内,将蛋黄用勺子碾碎;
4、加入蛋黄酱、白醋、芥末酱、黑胡椒粉、盐调匀;
5、将调匀的蛋黄放入裱花带中,在鸡蛋白中原蛋黄位置挤花即可。
(创建于2013-03-08)