微波版一口香小排骨

材料

主料:猪小排 适量

辅料:圆白菜 1片

调料: 姜5克;料酒适量;酱油适量;排骨酱2大勺;甜辣酱1大勺

做法

1、排骨切小块,洗净,加姜入锅焯水,水煮开后加料酒再次煮开,倒出洗去浮沫,沥干水

2、二大勺排骨酱、一大勺甜辣酱、料酒、少许鲜酱油均匀抹在排骨上,放冰箱腌制至少4小时,期间翻转排骨几次

3、排骨放碗中,入微波炉高火3分钟

4、微波炉开时,把卷心菜洗净,用盐水泡一会,切成细丝,放在盆底。把排骨翻面,高火3分钟

5、卷心菜上码好排骨,挑硕果仅存的一朵薄菏点缀

(创建于2014-04-12)

关键词

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