香茅鸡
材料
做法
1、带皮带骨的chicken thigh 4个 (大约1.5lbs),切块用料酒、盐、胡椒粉腌制30分钟,锅干烧,热后下腌好的鸡块和姜片,煸炒至油渗出鸡块变色;
2、加入洋葱碎,翻炒至洋葱软;
3、加入咖喱粉、香茅酱翻炒均匀, 让鸡块裹上酱料;
4、加入半杯热水、酱油、盐(optional)、糖,翻炒均匀;
5、等汤汁稍收干后就可盛出了。
(创建于2013-10-04)1、带皮带骨的chicken thigh 4个 (大约1.5lbs),切块用料酒、盐、胡椒粉腌制30分钟,锅干烧,热后下腌好的鸡块和姜片,煸炒至油渗出鸡块变色;
2、加入洋葱碎,翻炒至洋葱软;
3、加入咖喱粉、香茅酱翻炒均匀, 让鸡块裹上酱料;
4、加入半杯热水、酱油、盐(optional)、糖,翻炒均匀;
5、等汤汁稍收干后就可盛出了。
(创建于2013-10-04)