红豆椰糕

材料

椰子汁一听,水300克,煮熟的红豆100克,吉利丁4片,白糖50克,椰蓉适量

做法

1.白糖放入热水中搅化,吉利丁粉用少量冷水泡软倒入热糖水中搅化。

2.倒入椰汁隔凉水降温冷却,成浓稠状时拌入蜜红豆。

3.倒入方形盘子中,进冰箱至凝固,食用前切小块沾上椰蓉即可。

(创建于2014-03-30)

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红豆椰糕      
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