意大利三明治

材料

4-6蒜味香肠薄片(约4盎司)或萨拉米风干香肠,1只鸡蛋,两厚片面包,2片意大利熏火腿片(约2盎司),2薄片新鲜的意大利干酪(约2盎司),2片极薄的红洋葱(放进冰水浸泡两分钟),4片罗勒叶

做法

1、用低温烧热平底锅,油煎萨拉米香肠到散发出淡淡的脆香,油脂彻底溢出,每面大约煎两分钟,然后挪到锅的一边。

2、接着,用同一个锅煎鸡蛋的一面,然后挪到锅的一边。

3、在一片面包上,夹上萨拉米香肠、熏火腿片、干酪、浸泡过的红洋葱片,然后用另一片面包合上。

4、然后把面包放入同一个锅里,用手掌压住三明治,然后轻轻地翻转,烤面包的另一面。

5、把面包挪到锅边,打开三明治,在面包的下半部分放上鸡蛋、罗勒叶。

6、合上面包,切成对角线,然后就可以尽情享用了。

(创建于2014-04-22)

关键词

意大利  
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