自制红豆沙

材料

红豆、白糖、清水

做法

1.红豆洗净后放入清水中浸泡两个小时,这样可以减少后面煮豆子的时间。

2.将红豆放入锅中,加适量清水用大火煮开,然后转小火将豆子煮烂。

3.如果一开始在锅中加入的水太多的话,可以倒掉多余的水分,边搅拌边将红豆碾碎。

4.豆子碾碎之后加入白糖。

5.加入白糖后会变稀,将多余的水份熬干即可。

(创建于2013-12-29)

关键词

自制红豆沙  豆沙  红豆  
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