尖椒牛柳

材料

牛里脊肉 250克 青尖椒 250克

做法

1 将牛肉横切条之后,加入生粉、一点点料酒、一点点酱油、盐、一点蚝油,拌匀腌制15分钟。

2 将青尖椒对切开备用;

3 锅烧热,倒多点油,等油温5成热时候将牛柳倒入滑油至牛柳变色捞出;

4 将锅中油倒出,留一点底油,倒入青尖椒翻炒出香味.加入牛柳一起翻炒半分钟左右,加入点味精,拌匀出锅.

(创建于2014-01-18)

关键词

尖椒牛柳  尖椒  牛柳    
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