蜜汁烤鸭腿

材料

鸭腿李锦记蜜汁烤肉酱葱姜蒜肉桂,酒,生抽,黑胡椒碎,蜂蜜土豆

做法

1.鸭腿洗净沥干,背面用刀剖几条口子,然后加入李锦记大厨来蜜汁烤肉酱,葱姜 蒜粉(没有就放姜丝和葱段),肉桂粉(没有可不放),料酒,生抽,充分抹匀后放冰 箱,腌制3~4天,期间每天去翻动一次以便入味.

2.烤箱预热220度,烤盘内垫锡纸,铺上土豆或者苹果片,把鸭腿皮朝下平铺在上 面,表面撒上黑胡椒碎(我用的黑胡椒粉).然后入烤箱烤15分钟后,翻身,刷一遍 蜜汁烤肉酱,改200度烤15分钟,取出刷蜂蜜,再烤5分钟就好了.

(创建于2014-04-22)

关键词

烤鸭腿  蜜汁烤鸭  蜜汁烤鸭腿  蜜汁  
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