牛油果番茄盖凉豆腐

材料

主料:绢豆腐1块,牛油果1个,小号番茄1个

调味料:色拉酱(美乃滋),盐,橄榄油黑胡椒

做法

1、豆腐上撒些盐,放置半小时,把多出的水分倒去。

2、番茄一切二,去中间的籽,尽量把番茄的皮撕去,然后切小丁。

3、牛油果去核去皮切小丁,加少许盐、1大勺色拉酱、少许黑胡椒粒,边压边拌匀成有些糊状。

4、把牛油果泥铺在豆腐上,撒上番茄丁,再浇一小勺橄榄油即可。

(创建于2015-04-12)

关键词

凉豆腐  牛油果番茄盖凉豆腐  番茄  牛油果  
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